Жареные кабачки и цукини станут ещё вкуснее! Секретный кляр


С этим рецептом справится даже ребёнок, ведь всё предельно просто и легко. Однако кабачки и цукини по этому рецепту получаются нежнейшими, вкуснейшими!

Ингредиенты:

  • Цукини или кабачки среднего размера — 2 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Кефир — 100 мл;
  • Мука — 4 ст. л.;
  • Соль;
  • Растительное масло для жарки.

Кабачки или цукини порежьте сначала пополам, затем каждую половинку — на слайсы. Присолите по вкусу.

В отдельной таре смешайте яйца, кефир и муку.

Разогрейте сковороду с маслом. Обмакивая каждый кусочек в кляре, обжарьте цукини с обеих сторон на небольшом огне.

Это очень вкусные и нежные цукини, но и кабачки по этому рецепту получаются такими же аппетитными!